이마트가 고객이 기호에 맞춰 직접 요리할 수 있는 ‘DIY 생선회(필렛회)’ 할인 이벤트를 진행한다. 

이마트는 오는 17일부터 23일까지 ‘내 마음대로 연어 필렛회’ ‘내 마음대로 한 끼 연어회’ ‘내 마음대로 참돔 껍질회’ ‘내 마음대로 레몬 비트 숙성 연어회’를 행사 카드 사용 시 최대 30% 할인하는 행사를 선보인다.

또한 ‘내맘대로 광어회(필렛)’는 행사 카드 여부에 관계없이 신세계 포인트 적립 시 20% 할인 판매한다.

DIY 생선회는 기존에 볼 수 있었던 잘린 형태의 회가 아니다. 고객들이 회, 초밥, 회덮밥 등 요리 기호에 맞춰 회의 두께와 넓이를 조절해서 자를 수 있도록 ‘손질된 필렛’ 형태다.

이마트 측은 “‘DIY 생선회 페스티벌’을 선보이게 된 이유는 코로나19로 외식이 제한되면서 집에서 다양한 요리를 즐기는 문화가 확산되고 있기 때문”이라고 밝혔다. 실제 이마트가 생선회 매출을 분석한 결과, 2021년 ‘DIY 연어회(필렛 형태)’ 매출은 전년 대비 130%라는 고(高)신장을 기록한 것으로 나타났다. 

특히 2020년 연어회 전체에서 30%가량의 비중을 차지했던 DIY 연어회는 2021년 약 80%로 크게 증가했다. DIY 연어회가 기존 잘린 연어회 매출을 큰 폭으로 뛰어넘은 것이다. 연어 이외에 DIY 광어회 역시 130%가량 매출이 신장했다.

이마트 측은 “집밥 문화 확산으로 초밥, 연어장, 샐러드, 회덮밥 등 집에서 생선회를 즐기는 방법들이 SNS를 통해 퍼지면서, DIY 생선회의 다양한 활용도가 주목을 받은 것”이라고 설명했다.